Офис ветеринарной медицины и пищевых продуктов при Европейской комиссии обнародовал финальный отчет миссии инспекторов, которые проверяли качество молочной продукции украинских производителей. “Цель ревизии заключалась в оценке официального контроля над производством и переработкой молочных продуктов, предназначенных для экспорта в ЕС, в рамках соответствующих правил ЕС, в частности, для оценки действий, принятых компетентным органом в ответ на рекомендации, сделанные в докладе DG (SANCO)/2010- 8520”, – говорится в отчете.
Отмечается, что предыдущие проверки были проведены в 2008, 2009 и 2010 гг. У двух молочных холдингов, которые посетили эксперты, имеются все записи, требуемые положением Украины и ЕС. “Мониторинг качества сырого молока улучшился со времени предыдущего аудита: однако, используются процедуры, которые немного отличаются от тех, которые указаны в эталонных методах. Что касается тестирования молочных продуктов, украинские официальные лаборатории вместе с лабораториями на уровне компаний, в основном имели возможность выполнять лабораторные исследование молочных продуктов в соответствии с положениями регламента ЕС”, – говорится в отчете.
Эксперты также отметили, что предыдущая ревизия рекомендовала набор инструкций для обеспечения разделения молока, предназначенного для стран ЕС и других стран, однако в компаниях не представили конкретных процедур по обеспечению этого принципа. Украинская ветеринарная и фитосанитарная служба предложила девять молочных предприятий, которые могли бы экспортировать продукцию в ЕС. Три из пяти посещенных экспертами предприятий продемонстрировали потенциал для обеспечения адекватного разделения молока. “Надзор и оценка соответствия молока перерабатывающих предприятий, с гигиенической точки зрения является удовлетворительной, в то время как остается сделать шаги в оценке и документации сегрегации молока, предназначенного для ЕС”, – отметили эксперты. Госфитослужбе предоставлен ряд рекомендаций по улучшению контроля за экспортом молочных продуктов в ЕС. (Европейская правда/Пищепром Украины и мира)