На рынке Херсонской области цена на белокочанную капусту за неделю подскочила в среднем на треть, сообщают эксперты “АПК-Информ: овощи и фрукты”, ссылаясь на данные ежедневного мониторинга проекта. На оптовом рынке “Копани” капусту сегодня уже можно купить по 3-4 грн./кг (0,16-0,21 евро/кг) в зависимости от качества и объема партии, тогда как еще накануне минувших выходных продавцам на этом рынке, как правило, не удавалось вести отгрузки дороже 3 грн./кг (0,16 евро/кг).
Повысить цену на капусту участникам рынка удалось, прежде всего, за счет достаточно активного спроса на нее. Однако при этом стоит отметить, что на остальных украинских оптовых рынках цена на белокочанную капусту остается относительно стабильной. (АПК-Информ/Пищепром Украины и мира)