Практически все предприятия масложировой отрасли Украины за последнее время столкнулись с проблемой ограничения потребления электроэнергии, а также веерными отключениями, в ряде случаев без предварительного предупреждения. Такая ситуация характерна, прежде всего, для переработчиков маслобойного сектора, однако нередко отключения электроэнергии происходят и на маслоэкстракционных предприятиях.
Как сообщают операторы рынка, основная проблема на маслопрессовых предприятиях при отключении электрической энергии – застывание жмыха в прессах. Продукт затвердевает(по консистенции напоминает графит), и чтобы разобрать пресс и его изъять, необходимо как минимум сутки работы персонала. Помимо поломок производственного оборудования, проблема обеспечения предприятия электроэнергией может стать причиной существенного снижения объемов производства масложировой продукции в стране. Сейчас доля маслобойного сектора в общем производстве подсолнечного масла составляет, по данным аналитиков, около 20-25%. При этом сложившаяся ситуация в настоящее время вынуждает предприятия сокращать объемы переработки семян подсолнечника. (Latifundist.com/Пищепром Украины и мира)
