Перед новогодними праздниками в Украине подорожают шампиньоны, мясо и другие продукты.. Часть продуктов вырастет в цене из-за сезонного спроса, часть – из-за небольшого дефицита. Кроме того, по словам руководителя аналитического департамента консалтингового агентства “ААА” Марии Колесник, у овощей и фруктов может наблюдаться только постепенное увеличение цены из-за увеличения складских расходов на хранение продуктов.
Глава Центра рыночных реформ Владимир Лановой отмечает, что цены оптового рынка товаров для производственных нужд уже выросли на 30%, опережая рост цен на потребительские товары. “Поэтому я думаю, что и в декабре, и в январе будет ценовой всплеск”, – сказал эксперт. (МинПром/Пищепром Украины и мира)