Розничные сети Украины повышают отпускные цены на овощи борщового набора. По информации проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты”, эта продукция в украинских супермаркетах с начала недели подорожала на 10-15%. Как отмечают эксперты проекта, к росту цен на продукцию в розничных сетях привело заметное увеличение спроса на овощи борщового набора со стороны населения. Снижение температуры привело к остановке работы стихийных рынков и к заметному сокращению предложения на оптовых рынках страны, благодаря чему основная торговля переместилась в магазины и сети супермаркетов.
Отметим, что одновременно с повышением розничных цен сети вынуждены были повысить и закупочные цены ввиду удорожания овощей непосредственно в хозяйствах. Из-за морозов многие фермеры приостановили продажи, в то время, как остальные производители повышают цены на продукцию, аргументируя свое решение в том числе ухудшением логистики и увеличением затрат на доставку продукцию из хозяйства до места назначения.(АПК-Информ/Пищепром Украины и мира)