В Украине наблюдается рост цен на картофель, сообщает проект “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на участников рынка. За неделю картофель в Украине подорожал в среднем на 20%, причем цена выросла как на картофель высокого качества, так и на некондиционную продукцию. Сегодня производители отгружают картофель невысокого качества по 1,5-1,6 грн./кг (0,08-0,09 евро/кг), цена на более качественную продукцию нередко доходит до 2,3 грн./кг (0,12 евро/кг).
Основной причиной роста цен на картофель, по мнению экспертов проекта, стали достаточно высокий спрос на продукцию на внутреннем рынке и стабильные отгрузки картофеля в Азербайджан, Грузию и Беларусь. Также поддержку ценам оказывает сокращение предложения картофеля из хозяйств населения и от мелких перекупщиков из-за заметного похолодания. Стоит добавить, что в конце осени прошлого года цена на картофель на украинском рынке была почти вдвое выше, чем сегодня, что обусловлено увеличением объемов производства этой продукции в стране. (АПК-Информ/Пищепром Украины и мира)