Темпы торговли на рынке яблок в Украине продолжают снижаться. Садоводы говорят, что ситуация со сбытом с каждым днем становится хуже, по состоянию на середину ноября реализовать яблоко даже по минимальным ценам не всегда удается. Крупным оптом яблоки удается продавать не дороже 3-4 грн./кг (0,15-0,2 евро/кг), многие фермеры соглашаются заключать контракты на таких условиях, но количество покупателей не увеличивается.
Яблоко премиум-качества удается продавать не дороже 5,5-6,5 грн./кг (0,27-0,32 евро/кг) в основном на розничные сети согласно ранее заключенным договорам. При этом ритейлеры постоянно пытаются снизить закупочные цены, ссылаясь на высокую конкуренцию между производителями на внутреннем рынке.
Оптовые покупатели, в свою очередь, постоянно жалуются на качество продукции. Большую долю предложения в хозяйствах сейчас составляет яблоко, поврежденное паршой и градом, а в первых числах ноября фермеры начали распродавать яблоко, поврежденное заморозками в октябре. В то же время, общее предложение яблока на рынке в этом году заметно увеличилось благодаря рекордному урожаю, поэтому покупатели очень придирчивы к качеству и цене.
Фермеры, которые располагают запасами качественного яблока, в основном лишь декларируют продажи, большинство предпочитает оставлять продукцию на хранение минимум до середины декабря. При этом фермеры серьезно обеспокоены перспективами торговли в следующем месяце, т.к. с 1 декабря в Украине будет фактически отменена ввозная пошлина на импортное яблоко, что может только усугубить ситуацию со сбытом. (АПК-Информ/Пищепром Украины и мира)
