В Министерстве сельского хозяйства и мелиорации рассказали о заготовке зерна продовольственной пшеницы в государственный резерв. По данным пресс-службы ведомства, в целях господдержки сельских товаропроизводителей ведется закупка продовольственного зерна третьего класса у крестьянских и фермерских хозяйств республики.
“Главные критерии качества зерна – количество и качество клейковины и натуры в зерне. Содержание клейковины в зерне должно быть не менее 23% и натуры – 750 граммов на литр. Заготовка ведется в Чуйской, Иссык-Кульской, Баткенской, Джалал-Абадской и Ошской областях. На сегодня уже принято более 1,3 тыс. т. Засушливые погодные условия 2014 г. все-таки повлияли на качество нового урожая, уровень которого в отдельных участках немного ниже прошлогоднего. Фактическое качество зерна проверяет и подтверждает Центр экспертизы Минсельхоза”, – сообщают в ведомстве. Всего в Фонд госматрезервов будет закуплено 20 тыс. т зерна по 15 сомов за килограмм. (24kg.org/Пищепром Украины и мира)