В течение двух-трех лет российская молочная промышленность сможет заместить практически все иностранные сыры, считают в минсельхозе. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Николай Федоров, презентуя проект обновленной программы – госпрограмму развития сельского хозяйства до 2020 г.
“Чтобы весь ассортимент сыров появился быстрее, предусмотрена отдельной статьей поддержка молокоемких видов продукции. Это прежде всего сыры, в том числе и с плесенью”, – пояснил Федоров. Минсельхоз предлагает увеличить финансирование госпрограммы до 2,1 трлн. руб. с нынешних 1,5 трлн. руб. Спектр применения этих денег широк: от стимулирования поголовья коров для молочного животноводства до создания селекционных центров, от развития складской инфраструктуры до обеспечения сельхозпроизводителей кредитами и техникой. И все это объединено одной целью – добиться максимального импортозамещения. (Retail.Ru/Пищепром Украины и мира)