На мясном рынке России за неделю больше всего средние потребительские цены выросли на мясо птицы – на 1,4%, до 127,99 руб. за 1 кг. С начала года курятина подорожала на 19,2%, сообщается в мониторинге Минсельхоза РФ. Цены на свинину за неделю повысились на 0,9%, до 260,25 руб., с начала года – на 21%. Меньшими темпами дорожала говядина. За неделю цены на нее повысилась на 0,3%, до 256,83 руб. за 1 кг, с начала года – на 4.3%.
Импорт мяса с начала года (без учета торговли с Беларусью и Казахстаном) снизился на 20,3%, до 770,2 тыс. т. Наибольшими темпами падали поставки свинины – на 34%. Импорт мяса птицы сократился на 14,3%, говядины – на 10%. Согласно сообщению, за рубежом на прошедшей неделе оптовые цены на мясо птицы снизились на 2,8%, до $1168,7 за тонну, на свинину – на 0,3%, до 1646,5 евро за тонну. В то же время оптовые цены на говядину выросли на 0,4%, до 3424,2 евро за тонну. (Новый Регион/Пищепром Украины и мира)