На Востоке Украины, несмотря на сегодняшние события, за январь-апрель произошел рост производства муки на 20%, а круп – более чем на 100%. Об этом сообщил на пресс-конференции директор общественной организации “Мукомолы Украины” Родион Рыбчинский.
“За первые 4 месяца объемы производства муки и круп на Востоке Украины, особенно в Донецкой области, резко возросли. Речь идет о приросте по муке – на 20% и более 100% по крупе. К сожалению, это характеризуется тем, что люди покупают эту продукцию, чтобы обезопасить себя от тех проблем, которые сегодня есть. Люди переходят на самостоятельную выпечку хлеба, потому что просто боятся идти в магазин”, – сказал он. При этом в целом по Украине за январь-апрель увеличилось производство муки на 2,1% – до 798 тыс. т, в прошлом году было – 781 тыс. т. Он уточнил, что, в частности в Донецкой области рост за первые четыре месяца составил 18,1% – до 85 тыс. т, в Луганскойпроизведено – 49 тыс. т (в прошлом году тоже было 49 тыс. т), в Харьковской – рост производства муки на 8% – до 92,6 тыс. т.
В то же время объем производства круп в целом по Украине за 4 месяца снизился на 5,3%, со 115,3 тыс. т до 109, 2 тыс. т. “Но при этом в учетный период в Донецкой области рост объемов производства круп составил 136,9%. Если было произведено 428 т, то здесь идет речь о 1014 т. По Луганской области прирост – 13%, с 8087 т до 9130 т”, – отметил эксперт. По итогам прошлого года общий объем производства муки только промышленными предприятиями составил 2,04 млн. т муки, а круп – 340 тыс. т. Кроме того, в 2013 г. Украина экспортировала около 140 тыс. т на внешние рынки. (УНН/Пищепром Украины и мира)