“Тернопольский молокозавод”, крупное украинское молокоперерабатывающее предприятие (ТМ “Молокия”) рассчитывает на увеличение в 2014 г. производства молочной продукции в пределах 10% к прошлому году. В 2013 г. завод выпустил 44,67 тыс. т молочных продуктов.
“В планах на 2014 г. предусмотрено увеличение объемов производства почти всех ассортиментных групп”, – уточнили на предприятии. Тернопольский молокозавод планирует начать выпуск нового кисломолочного продукта – закваски, а также расширить ассортимент питьевого пастеризованного молока за счет упаковки в полиэтиленовую пленку. “В технологической части предусмотрено увеличение резервуарного парка и парка упаковочного оборудования. Кроме того, с целью улучшения качества продукции установлена вторая бактофуга”, – добавили в компании. Среди ближайших инвестиционных планов предприятия – внедрение ресурсо- и энергосберегающих технологий. Рассматриваются безотходные технологии переработки молока, вопросы оборотного водоснабжения, когенерации, тригенерации и использования тепловых насосов. (УАК/Пищепром Украины и мира)