По данным Росстата, в январе средняя потребительская цена на рыбу мороженую неразделанную поднялась почти на рубль. Сегодня она составляет 91,63 руб./кг – выше на 0,6% по сравнению с концом декабря прошлого года. Такого скачка цен в январе, когда спрос традиционно снижается, не было последние 7 лет, отмечает руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев. Ситуация выглядит особенно тревожно на фоне резко увеличившихся выловов, которые уже превысили 250 тыс. т в 2014 г., что на 11,3% больше, чем в январе 2013 г., а также сократившегося экспорта и увеличившегося импорта.
По данным Федеральной таможенной службы РФ, экспорт рыбы в январе снизился в 2,3 раза, до 35,7 тыс. т, импорт увеличился на 8,7% до 27,8 тыс. т. Возможно, трейдеры отреагировали на падение курса рубля и ожидание высоких ставок экспортных контрактов, а также на значительно сократившийся объем рынка рыбы в 2013 г. из-за экспортных поставок с Дальнего Востока.
Оптовая цена на Дальнем Востоке с борта судна или холодильника на минтай в январе колебалась в диапазоне 55-57 руб./кг, среднепотребительская цена по России – 85-95 руб./кг. На кету соответственно 69-72 руб./кг и 150-157 руб./кг, на горбушу 72-75 руб./кг и 130-141 руб./кг, на сельдь тихоокеанскую – 18-33 руб./кг и 45-50 руб./кг, на треску тихоокеанскую – 70-75 руб./кг и 118 руб./кг, на камбалу – 35-40 руб./кг и 65-90 руб./кг, на сайру 49-55 руб./кг и 85-110 руб./кг. Оптовая цена в Мурманске с борта судна или холодильника на сельдь атлантическую в январе колебалась в диапазоне 46-50 руб./кг, среднепотребительская по стране – 75-90 руб./кг. На треску атлантическую соответственно в Мурманске 86-94 руб./кг и 125-130 руб./кг в рознице по России, на пикшу атлантическую – 107-115 руб./ кг и 138-145 руб./кг, на зубатку – 49-98 руб./кг и 73-120 руб./кг, на морского окуня 127-130 руб./кг и 170руб./кг, на мойву – 30-33 руб./кг и 45 руб./кг, на скумбрию – 59-61 руб./кг и 115-130 руб./кг. В среднем в России рост потребительских цен на рыбу в прошлом году составил 7,6%. В 2013 г. этот показатель вырос с 85,60 до 91,06 руб./кг, в 2012 г. сократился с 86,95 до 85,66 руб./кг. (Крестьянские ведомости/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
