В среднем гражданин Украины употребляет в год в 1,3 раза меньше мясной и молочной продукции, чем это предусматривает рациональная норма. По словам заместителя директора департамента продовольствия Министерства аграрной политики Александра Печеноги, украинцы едятмясаи молока меньше, чем это им необходимо.
Так, рядовой украинец употребляет 54 кг мяса в год при норме в 80 кг. Что касается молока и молочных продуктов, то украинец употребляет 215 кг в год при норме в 360 кг. По мнению чиновника, украинская продукция не находит на родине потребителя, а все – из-за низкого уровня доходов населения. (Голос/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)