На польском плодоовощном рынке сохраняется повышательная тенденция цен в сегменте перца. Как отмечают специалисты, цены на перец ползут вверх вследствие недостатка объемов предложения в условиях повышенного спроса на продукцию.
За последнюю неделю цены на красный перец выросли на 18% на килограмме – с 0,78-0,83 евро/кг до 0,90-1,00 евро/кг. Цены на зеленый перец подскочили до 0,71 евро/кг, на желтый – до 1,00 евро/кг. По словам операторов рынка, пока не видно предпосылок к изменению ценового тренда в данном сегменте в ближайшем будущем. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)