Основные продукты, необходимые среднестатистической семье, в Украине называют “борщовым набором”. И оптимальная стоимость входящих в него овощей, как полагают эксперты, должна быть выше, чем сегодняшняя, которая составляет 19 грн. Поэтому рост цен в начале сентября на 18% поможет поддержать производителей, а главное – не ударит по карманам потребителей. Об этом сегодня сообщил директор Департамента экономического…
В текущем году Россия снизит импорт свинины до 1,05 млн. т. Предыдущий прогноз Зарубежной сельскохозяйственной службы (FAS) Минсельхоза США составлял 1,08 млн. т. Снижение прогноза связано с ограничениями на поставки свинины в РФ, действующими в отношении нескольких зарубежных производителей.
В текущем году предложение иностранного мяса на отечественных прилавках уменьшится на 35%. Об этом сообщил министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк. “Мы движемся в сторону самообеспечения продуктами питания, которые можем произвести. Например, в этом году в Украине можно сократить импорт мяса на 35%. Для этого необходимо использовать рыночные методы. А это повышение конкурентоспособности продукции…
Эксперты рассказали, насколько качественной является колбаса, которую мы покупаем, и чем чаще всего “наполняют” эти продукты. Об этом во время пресс-конференции сообщила руководитель экспертно-аналитического отдела научно-исследовательского Центра экспертиз “Тест” Нина Кильдий. Из 10 марок колбасы категории “домашняя” два производителя получили оценку “отлично”, четыре – оценку “плохо” и четыре – “очень плохо”.
В Украине по состоянию на 1 сентября поголовье КРС составило 5,29 млн. голов, что на 2,8% превышает аналогичный показатель прошлого года.
Украина в 2012-2013 маркетинговом году (МГ, сентябрь 2012 – август 2013 г.) произвела 3,5 млн. т подсолнечного масла, что на 2,8% меньше, чем в предыдущем МГ. Об этом на конференции сообщил глава Ассоциации “Укролияпром” Степан Капшук.
Ученые провели анализ 60 сортов алкогольного напитка и составили химическую карту, которая позволит распознавать условия производства той или иной партии. Исследованию были подвергнуты в том числе знаменитые сорта напитка, такие как бурбоны из штата Кентукки, теннессийский, ржаной и другие сорта виски. Химики отметили, что при приготовлении и выдержке виски происходит образования порядка четырех тысяч всевозможных…
Обильный виноградный урожай, выдавшийся в этом году в Италии, позволил стране занять первое место в мире по объемам выпуска винодельческой продукции. До недавнего времени лидером в этой области была Франция, однако в нынешнем году в Италии будет выпущено около 44 млн. гектолитров вина, в то время как во Франции – только 43,5 млн. гектолитров.