Франция: Шампань уменьшает урожайность для улучшения качества вина

Шампанское Moet & Chandon в рекламе не нуждается – этот бренд известен и признан во всем мире и не только любителям чудесного игристого напитка. Ежегодные продажи этого производителя уже превышают 25 млн. бутылок, что почти в 2 раза больше, чем у ближайшего конкурента – Вдовы Клико (Veuve Clicquot). Слава бренда вполне заслуженная – ведь винодельческая…

Италия: создадут древнеримское вино

Итальянские археологи намерены изготовить красное вино, в точности повторяющее напиток, которым наслаждались в Древнем Риме. Команда ученых из Катанийского университета в Сицилии при поддержке Национального исследовательского центра Италии уже разбила виноградник. Первый винтаж ожидается через 4 года. При создании вина будут использоваться технологии, заимствованные из древних текстов. Археолог Даниеле Малфитана поясняет, что он и его…

СНГ: Онищенко пригрозил драконовскими мерами в отношении молдавского вина

Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко пригрозил молдавским производителям вина ограничением на ввоз продукции в Россию. Так главный санитарный врач отреагировал на задержание молдавского алкоголя на границе. В частности, в задержанной партии специалисты обнаружили запредельный уровень содержания дибутилфталата (добавляют для придания пластичности в полимерные материалы), сообщил Онищенко. Опасное вещество могло содержаться в тарах, в которых долгое время…