В этом году в Украине на 31% вырос урожай плодов и ягод. Так, аграрии уже собрали более 25,6 тыс. т. А для того чтобы эффективно сохранить плодово-ягодную продукцию до нового урожая, государство помогает строить хранилища. В частности, в текущем году в Украине планируется ввести в эксплуатацию фруктохранилища емкостью 5 тыс. т. Об этом сообщил министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк.
“На сегодняшний день перед украинцами есть широкий выбор отечественных фруктов и ягод по приемлемой цене. Ведь в этом году в Украине соберут большой урожай плодово-ягодных культур. И по состоянию на 26 июля его объем на 31% превышает показатель за аналогичный период прошлого года”, – отметил министр. Так, в Украине уже собрали более 25,6 тыс. т плодовых и ягодных культур. Благодаря такому объему предложение на рынке тоже высокое. Поэтому цены остаются приемлемыми для потребителей. “При таких больших объемах производства необходимо увеличивать емкости для хранения. И государство уделяет этому вопросу внимание. Так, в этом году планируется ввести в эксплуатацию еще 2 фруктохранилища емкостью 5 тыс. т”, – отметил Н. Присяжнюк. Также глава ведомства добавил, что в течение последних 3 лет при государственной поддержке были построены 22 современных холодильника. Всего на сегодняшний день в Украине функционируют 145 холодильников для хранения фруктов общей емкостью более 256 тыс. т. Эти предприятия успешно используются, в том числе и для кратковременного хранения (до 2-3 недель) плодов косточковых сортов, в частности черешни, сливы, персика и др. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)