Согласно исследованию “Рынок мороженого в России 2012 г. и прогноз до 2016 г. Слайд статистика”, увеличение объема производства в 2012 г. отмечалось во всех федеральных округах за исключением Южного и Дальневосточного ФО.
Лидером года по выпуску мороженого в России стал Сибирский федеральный округ. На втором месте по объему производства – Центральный ФО, за год потерявший одну позицию. На долю предприятий в округах-лидерах приходится более половины всего производства мороженого в России. Более 50% мороженого в Сибирском округе производится в Омской области. В Центральном ФО лидирующую позицию по этому показателю занимает Московская область. Объем рынка мороженого в России в 2012 г. вырос на 15,9% по сравнению с 2011 г. Также было зафиксировано увеличение объема рынка в стоимостном выражении (+13,1%). (Retail.Ru/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)