Мордовия планирует в ближайшее время удвоить производство сыров. Это станет возможным за счет выхода на полные мощности новых современных предприятий аграрного сектора. Прежде всего, это сыроваренный завод “Сармич”, позволяющий перерабатывать 350 т молока в сутки.
Об это заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Мордовия Владимир Сидоров. По его словам, в 2013 г. возрастет производство зерна, яиц, молока, мяса птицы и крупнорогатого скота. По этим показателям в пересчете на душу населения регион стабильно входит в число ведущих не только в Приволжском федеральном округе, но и стране в целом. (Казах-зерно/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)