По данным исследования “Яблоки Украины и России-2013”, работу над которым недавно завершили аналитики проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты”, производители РФ, прежде всего, делают ставку на зимостойкие красно-желтые сорта яблок отечественной селекции.
Такие выводы эксперты проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты” сделали на основе опроса российских садоводов. Наибольшей популярностью пользуются сорта Антоновка обыкновенная, Жигулевское и Богатырь. В структуре производства крупных российских хозяйств на эти сорта приходится 13%, 10% и 8% соответственно. Стоит отметить, что один из самых продаваемых на рынке России сорт Айдаред (Idared) находится лишь на 4 месте рейтинга предпочтений российских фермеров с долей производственных площадей 7%. А такие популярные среди российских потребителей сорта, как Гренни Смит (Granny Smith) и Голден Делишес (Golden Delicious), занимают лишь 5 и 7 места с долей 5% и 3% в структуре производства в коммерческих хозяйствах России. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
