За последние 7 лет продуктивность яблочных садов в Украине практически удвоилась. Более высокая урожайность является главной причиной ежегодного роста внутреннего производства яблок в стране. В то же время площади под яблоневыми садами в Украине постепенно сокращаются, что главным образом происходит за счет выкорчевки старых малопродуктивных садов. В целом валовой сбор яблока в Украине за последние 7 лет вырос на 37%, тогда как площади под яблоневыми садами сократились почти на 15%. В последнее время украинские садоводы вкладывали большие инвестиции в яблочный бизнес. В результате на сегодняшний день профессиональные хозяйства уже добиваются урожайности в 35-40 ц/га. При этом эксперты полагают, что потенциал украинских садов как минимум в 1,5 раза выше – 60-70 ц/га. (Фитомаг/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
