Доля России и Украины в мировом импорте мяса птицы к 2020 г/ может снизиться до 5% с 10% в 2010 г., прогнозируют эксперты Westside Economics в исследовании, посвященном мировым рынкам скота и птицы. Они напоминают, что в 2000 г. доля этих стран в мировой торговле мясом птицы составляла 22%. По их оценке, за последнее десятилетие импорт бройлеров сместился в азиатские страны и на Ближний Восток, и эта тенденция сохранится. Крупнейшими импортерами станут Гонконг, Китай и Вьетнам. Мировой импорт за десятилетие должен увеличиться на 39,1% – до 11,1 млн. т. Как прогнозируют специалисты, производство мяса бройлеров к 2020 г. предположительно достигнет 91,9 млн. т, что на 15,9 млн. т (на 21%) больше, чем произведено в 2010 г. За этот срок 65% прироста производства будет приходиться на США, Бразилию и Китай. Мировое потребление бройлеров на душу населения к 2020 г. увеличится на 9,9% – до 12 кг в год. С 2000 по 2010 гг. потребление в мире возросло с 8,6 кг до 10,9 кг (на 26,2%). Согласно исследованию, основными экспортерами мяса птицы останутся Бразилия и США. В 2010 г. на эти страны приходился 71% мирового экспорта птицы. Экспорт за десятилетие бройлеров повысился на 30% – с 8,8 млн. т до 11,4 млн. т. Бразилия и США дают 88% этого года. Евросоюз в течение десятилетия сокращает свой экспорт. Россия, по данным ФТС, в январе-апреле импортировала 119,9 тыс. т мяса птицы на $185 млн. против 74,3 тыс. т и $101 млн. за аналогичный период прошлого года. (ПроАгро/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
