В своем последнем отчете по мировому балансу сахара Международная организация по сахару (МОС), прогнозирует в 2010/11 МГ увеличение производства сахара на 5,7% до 167 млн. т, при этом потребление будет на уровне 166,2 млн. т, что на 2,1% больше чем в 2009/10 МГ. Таким образом, за последние два года, на мировом рынке образуется профицит сахара, сообщает Союзроссахар. Учитывая высокие мировые цены на сахар, многие страны снижают импортный спрос, о чем свидетельствует динамика последних лет. В 2010/11 МГ году импортный спрос снизится более чем на 6% по отношению к предыдущему году, при этом экспортный потенциал основных сахаропроизводящих стран окажется ниже более чем на 5%. Переходящие товарные запасы останутся на прежнем уровне, но с учетом роста производства сахара соотношение товарных запасов к потреблению может снизиться до минимального, за последние 10 лет, уровня. Международная организация по сахару считает маркетинговым годом начало октября по конец сентября. (Крестьянские Ведомости/Пищепром Украины)