В с. Подлесном Александровского района Кировоградской области открыли крупнейшее в Украине овощехранилище. По словам директора фермерского хозяйства “Агроэкохолод” Олега Лысенка, на предприятии предусмотрено хранение 10 тыс. т продукции и рассчитано оно на 100 рабочих мест. Помимо хранения овощей здесь будут производить замороженные смеси. В будущем, на полях фермерского хозяйства, для снижения транспортных затрат, будут выращивать необходимое для хранения количество овощей.
Фермерское хозяйство “Агроэкохолод” начало строительство комбинированного хранилища в 2011 г. Как сообщалось, cертифицированные мощности по хранению овощей оцениваются на уровне 1,3 млн. т. Часть мощностей (еще где-то 10-20%) не сертифицированы. Согласно данным департамента экономического развития аграрного рынка Минагропрода, в 2011-2012 гг. было построено 104 овощехранилища, мощности хранения которых составляют 500 тыс. т. До 2016 года планируется ввести в эксплуатацию еще 16 хранилищ емкостью 144 тыс. т. По самым грубым подсчетам, Украине необходимо как минимум удвоить существующие объемы хранения. Согласно подсчетам экспертов, оптимальными для Украины являются мощности в 4,1 млн. т. (УНН/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
