Украина: ГП “Харьковстандартметрология” провело потребительскую экспертизу творога

Творог – продукт, знакомый каждому с детства. Помним уловки мам, которые любой ценой кормили нас творогом со сметаной и сахаром или блюдами из творога: запеканками, сырниками, “ленивыми” варениками, варениками с творогом. И это не случайно, поскольку трудно найти более полезный кисломолочный продукт. По определению национального стандарта творог – это кисломолочный продукт, который производят с применением…

Украина: подорожали лук, морковь, капуста, а подешевели масло, творог и яйца

В торговых сетях по всей территории Украины наблюдается рост цен на некоторые продукты, в частности, почти на 50% подорожал лук репчатый, морковь и капуста. Соответствующие данные предоставила пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия.

Россия: на творог и сметану не хватает сырого молока, и они дорожают

Сливочное масло, творог, сметана и сыр к концу года могут подорожать минимум на 5-10%, предупреждают эксперты. И объясняют, что основная причина – в недостатке сырого молока. Впрочем, пока еще ситуацию не поздно изменить, говорят аналитики. Что можно сделать в этой ситуации? Поможет господдержка отрасли, говорит председатель Союза потребителей России Петр Шелищ. “Для этого было бы неплохо реализовать госпрограмму “Школьное молоко”, когда дети на первой перемене получали бы бесплатный стакан молока, как в школах Советского Союза. Можно распространить централизованные закупки на тот же сыр, масло, творог или сметану. Это могло бы серьезно успокоить производителей отрасли”, – предлагает Шелищ.

Беларусь: в I квартале 2013 года экспортировано свыше 34 тыс. т сыров и творога

В I квартале Беларусь экспортировала 34,16 тыс. т сыров и творога на $148,9 млн., а импортировала 872 т стоимостью $4,29 млн. Об этом сообщил Национальный статистический комитет Беларуси.

Россия: за три года производство творога в Подмосковье увеличилось

По итогам первого квартала 2013 г. объем производства творога в Московской области составил 3,2 тыс. т, что на 45% больше к 1 кварталу 2011 г. Кроме того, объем производства сыров и продуктов сырных за аналогичный период вырос на 15%, с 9,1 тыс. т до 10,5 тыс. т.

Россия: объем рынка сыра и творога в октябре 2011 года вырос

Консалтинговая компания Intesco Research Group в октябре провела анализ российского рынка сыра и творога. В комплексном маркетинговом исследовании “Российский рынок сыра и творога. Текущая ситуация и прогноз” отмечается, что в 2010 г. объем российского рынка сыра и творога в натуральном выражении вырос на 10,2%, достигнув величины 1,5 млн. т. На долю российской продукции приходилось более 72% от общего объема рынка. Доля импортной продукции на российском рынке составила около 28%.