Финский научно-исследовательский институт леса Metla обнародовал прогноз урожая лесных ягод в нынешнем году. По оценке финских специалистов, черника созреет на неделю позже, чем обычно – на это повлияли июньские холода. При этом, по предварительным подсчетам специалистов института, валовой сбор дикоросов в Финляндии в нынешнем году вряд ли превысит средние показатели.
В 2014 г. Перу планирует отгрузить на внешний рынок черники на $35 млн., что вдвое больше, чем в 2012 г., информирует проект “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на сайт Freshfruitportal.com По данным международных экспертов, в минувшем сезоне Перу также существенно увеличила экспорт черники. В 2013 г. поставки этой ягоды из Перу оценивались в $16,9…
С июля по ноябрь сезона-2013/14 экспорт замороженной черники из Украины был самым низким за последние 5 лет. Согласно последним данным Укрстата, за указанные месяцы объем отгрузок на внешний рынок сократился на 20% по сравнению с таким же периодом 2012 г. и составил около 9,5 тыс. т.
Совместное исследование учёных из Университета Рединга, Дюссельдорфа и Нортумбрии показало, что можно смело использовать чернику для выпечки, не опасаясь за ее полезные свойства. Конечно, под воздействием высоких температур разрушается витамин С, но другие полезные вещества остаются в ягодах несмотря ни на что.
Знаменитая и любимая многими потребителями лесная ягода поспеет в Финляндии уже буквально через пару недель. Но, несмотря на прекрасную погоду в стране, специалисты ягодного рынка не высоко оценивают объем будущего урожая в сравнении с прошедшим годом.
Чилийские производители завершили сезон урожая черники 2012/13, причем, по мнению самих фермеров, результаты работы вполне удовлетворительны.
“Чилийский комитет по чернике” (Chilean Blueberry Committee) при поддержке “Фонда по продвижению сельскохозяйственного экспорта” при Министерстве сельского хозяйства Чили, организовал масштабную рекламную кампанию по продвижению чилийских ягод на рынке Германии под брендом “Blaubeere aus Chile” (с немецкого “Черника из Чили”). По данным комитета, эта кампания является частью программы по продвижению чилийских фруктов на рынке Европы,…
По данным отраслевых СМИ Аргентины, в текущем сезоне поставки черники из страны в среднем упали на 5%, даже несмотря на раннее начало сбора урожая ягоды.