2017 год для мексиканского свиноводства оказался неплохим. Поголовье увеличилось, но в то же время цены на свинину продолжают оставаться на достаточно высоком уровне, сохраняя прибыли свиноводов. Одной из причин хороших цен на мексиканском рынке является высокий спрос на свинину. Потребление свинины продолжает расти, а экспортный рынок расширился на страны Азии. Эти два фактора подтолкнули цену на свинину в Мексике вверх. Средняя цена на свиней с начала года показывает рост на 14 центов/кг или примерно на 15 долларов США на свинью больше по сравнению с прошлым годом.
Эксперты прогнозируют, что 2018 год также будет хорошим годом для свиноводов в Мексике.
В первые девять месяцев года Мексика импортировала 585 998 тонн свинины, общей стоимостью около 1,1 млрд долларов, что на 15% больше, чем за тот же период 2016 года.
Мексика является важным торговым партнером для американской говяжьей и свиной промышленности, при этом экспорт в Мексику составляет 8% от общего объема производства свинины в США и 3% от производства говядины. Экспорт свинины из США в Мексику достиг 12,5 фунтов на мексиканского потребителя в прошлом году, при этом экспорт говядины составил почти 4,5 фунта. В 2016 году общий объем экспорта свинины и говядины из США в Мексику достиг почти 973 тыс. тонн и вскоре превысит 1 млн тонн, прогнозируют участники рынка. Экспортная стоимость составила 2,3 млрд долл. США, что на 43% больше, чем за последние 10 лет. (УНН/Пищепром Украины)
