По состоянию на 1 октября поголовье крупного рогатого скота во всех категориях российских хозяйств составило 19,5 млн. голов, что на 1,8%, или на 358,3 тыс. голов ниже, чем на аналогичную дату прошлого года. В том числе, поголовье коров снизилось на 1,9% (на 160,9 тыс. голов), до 8,3 млн. голов.
Совокупный объем производства говядины на России во всех категориях хозяйств в январе-сентябре составил 956,0 тыс. т в убойном весе (1 677,2 тыс. т в живом весе), что на 1,3%, или 12,2 тыс. т, меньше, чем было произведено в январе-сентябре прошлого года. За девять месяцев текущего года суммарный объем импорта на Россию говядины и субпродуктов из стран не входящих в Таможенный союз составил 215,4 тыс. т. По отношению к аналогичному периоду прошлого года поставки говядины сократились на 19,8%, или на 53,2 тыс. т.
В разрезе отдельных видов поставляемой продукции импорт замороженной говядины снизился на 17,8%, или на 34,6 тыс. т, до 159,3 тыс. т. Поставки в основном производились из Бразилии (59,3%) и Парагвая (32,6%). Согласно информации экспертов, объем импорта охлажденной говядины сократился на 92,0%, или на 6,9 тыс. т, до 0,6 тыс. т. Охлажденную говядину везут в основном из Колумбии (30,1%) и Уругвая (+21,3%). Поставки говяжьих субпродуктов, в указанный период, стали ниже на 17,4%, или на 11,7 тыс. т, до 55,5 тыс. т. Основные страны-поставщики – это Аргентина (46,1%) и Парагвай (19,5%).
Стоит отметить, что в январе-сентябре объем импортной мясной продукции, ввезенной на Россию из стран дальнего зарубежья, составил 480,4 тыс. т, что на 22,5% меньше, чем было ввезено в аналогичном периоде 2015 г. Доля говяжьего мяса и субпродуктов составляет 44,96% от общего количества импорта, свинины – 39,09%, мяса птицы – 15,95%. По оценке экспертов, суммарный объем импорта охлажденной и замороженной говядины из Республики Беларусь в Россию в январе-сентябре 2016 г. составил 116,2 тыс. т, что на 16,2% больше, чем было поставлено в январе-сентябре 2015 г. В стоимостном выражении импорт говядины из Беларуси снизился на 0,9%. (ИМИТ/ Пищепром Украины)