Строительство дополнительных баз хранения овощей и фруктов является одной из приоритетных задач Министерства аграрной политики и продовольствия Украины на ближайшие 2-3 года, сообщил глава Минагропрода Тарас Кутовой на своей странице в сети Facebook.
“Среди инноваций, планы по которым концентрирует команда Минагропрода, этот вопрос (строительство хранилищ) стоит одним из первых. У нас дефицит баз для хранения продукции, чтобы иметь время на диверсификацию переработки. Поэтому мы планируем расширить ресурс хранилищ в ближайшие 2-3 года”, – написал он. Т. Кутовой разместил инфографику, согласно которой министерство планирует в ближайшие несколько лет построить картофелехранилищ на 65,6 тыс. т, хранилищ для фруктов – на 124,4 тыс. т и хранилищ для овощей – на 401,4 тыс. т. Министр отметил, что расширение инфраструктуры хранения овощей и фруктов позволит удовлетворить потребности украинского внутреннего рынка.
“Например, яблоки. У нас их производится очень много, но приходится перерабатывать их на соки и концентраты, потому что негде держать большой урожай, который мог бы удовлетворить внутренние потребности. Затем на полках супермаркетов мы видим вкусные и красивые яблоки. Но не украинские”, – написал Т. Кутовой.
Он отметил, что в данный момент ведомство занимается привлечением инвестиций под этот проект. В 2015 г. Украина впервые начала импортировать овощи борщового набора. Эксперты утверждают, что такая необходимость возникла в связи с падением в Украине урожайности самых ходовых овощей на 10-13% в зависимости от культуры, а также площадей под ними – приблизительно на 5%. По данным Государственной службы статистики Украины, валовой сбор овощей открытого грунта в Украине в 2015 г. составил 9,2 млн. т, а картофеля – 20,8 млн. т, что на 4,4% и на 12,1% соответственно меньше, чем в 2014 г. При этом валовой сбор плодов и ягод в прошлом году по сравнению с 2014 г. вырос на 7,2% и составил 2,14 млн. т. Винограда было собрано 376,1 тыс. т, что на 13,7% меньше, чем в 2014 г. (АПК-Информ/ Пищепром Украины)
