Российские производители соков, пюре и сидра заявили о резком росте стоимости яблок, цена которых выросла до 10 руб. за килограмм. Отпускные цены российских производителей на яблочное пюре и яблочный концентрированный сок выросли еще в августе в 2-2,5 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и продолжают расти.
По словам президента Ассоциации садоводов России Игоря Муханина, это вызвано ростом себестоимости яблок в два раза из-за увеличения расходов на химикаты, технику и доставку. При этом в нынешнем году был плохой урожай. Со своей стороны представитель компании Coca-Cola Hellenic (соки “Моя семья”, Rich, “Добрый”) Евгения Могилева сообщает, что рост цен на промышленные яблоки связан с введенным Россией в августе прошлого года эмбарго на ввоз фруктов из Европы, что повлекло за собой увеличение спроса со стороны розничных покупателей на отечественные яблоки. Издание Slon.ru приводит слова Могилевой о том, что фермеры продают большую часть урожая не переработчикам, а в розничное звено. В Ассоциации садоводов признали, что действительно направили часть поставок технического яблока в сегмент свежих фруктов, так как там выше прибыль – от 40 руб. за килограмм. (Крестьянские ведомости/ Пищепром Украины и мира)
