Федеральная служба государственной статистики (Росстат) опубликовала ежегодный статистический бюллетень “Потребление продуктов питания в домашних хозяйствах в 2014 г.”, подготовленный на основе итогов обследования бюджетов домашних хозяйств.
В бюллетене представлены аналитические и статистические материалы об уровне и структуре потребления основных продуктов питания, стоимости питания, пищевой и энергетической ценности потребленных продуктов питания по домохозяйствам, проживающим в городской и сельской местности, по домашним хозяйствам различного состава, имеющим разный уровень благосостояния. Выборочное обследование бюджетов домашних хозяйств является методом государственного статистического наблюдения за уровнем жизни населения и проводится во всех субъектах РФ. Объем выборки составляет 47,8 тыс. домохозяйств ежеквартально. (Крестьянские ведомости/ Пищепром Украины и мира)