Стоимость минимального набора продуктов питания в расчете на месяц в среднем по России в конце декабря 2014 г. составила 3297,9 руб.и по сравнению с предыдущим месяцем выросла на 5,1% (с начала года – на 15,3%). Стоимость минимального набора продуктов питания, рассчитываемая Росстатом, отражает межрегиональную дифференциацию уровней потребительских цен и не является составляющим элементом величины прожиточного минимума.
В декабре в группе продовольственных товаров наиболее существенно выросли цены на наблюдаемые виды плодоовощной продукции. Так, цены на капусту свежую белокочанную увеличились на 31,7%, огурцы и помидоры свежие – на 28,1% и 20,8% соответственно, виноград – на 16,5%, бананы – на 15,5%, морковь – на 13,6%. В декабре продолжали отмечаться высокие темпы прироста цен на крупу гречневую-ядрицу. Однако по сравнению с ноябрем они снизились в 2,4 раза. В результате удорожание крупы гречневой за декабрь составило 22,4% против 54,4% в ноябре.
Среди остальных наблюдаемых видов продуктов питания увеличились цены на рис на 8,4%, рыбу мороженую (кроме сельди) – на 5,3%, муку пшеничную – на 5,1%, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта, горох и фасоль, маргарин, сыры сычужные твердые и мягкие, сельди, соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы – на 4,0-4,7%. Стоимость набора в Москве в конце ноября составила 3918,1 рубля и за месяц выросла на 5,5% (с начала года – на 15,0%), в Санкт-Петербурге – 3877,2 руб. и выросла на 6,3% (с начала года – на 21,0%).
Стоимость минимального набора продуктов питания, рассчитываемая Росстатом, отражает межрегиональную дифференциацию уровней потребительских цен и не является составляющим элементом величины прожиточного минимума. При ее расчете, в отличие от величины прожиточного минимума, используются единые, установленные в целом по Российской Федерации, условные объемы потребления продуктов питания и средние потребительские цены на них по субъектам Российской Федерации. (All Retail/Пищепром Украины и мира)
