Украинское зерно очень часто не уступает по основным показателям качеству немецкого и французского зерна. Единственный отстающий показатель – это повреждение зерна клопом-черепашкой. Дмитрий Приходько, экономист инвeстиционного центра FAO, заявил о том, что показатель повреждения клопом-черепашкой зерна существенно колеблется – от 0,5% до 5,5%. Именно данный показатель настораживает экспортеров пшеницы из Украины.
Если говорить о качестве кукурузы, то, по словам эксперта, основная проблема в том, что, пока зерновая пройдёт все этапы сушки, очистки, транспортировки и доставки до конечного потребителя, она часто становится пылью. Однако импортеры все равно покупают кукурузу из-за привлекательной стоимости. Дмитрий Приходько уверен, что это и есть сигнал того, чтобы украинцы изготовляли производство зерновых для экспорта. Уже на сегодняшний день многие компании Украины работают в направлении улучшения качества сушки и уменьшения повреждения зерна при погрузочно-разгрузочных работах. Однако таких предприятий пока очень мало, чтобы покрыть спрос на качественную продукцию импортеров зерна из Украины. (agriacta.com/Пищепром Украины и мира)