| Январь-февраль 2011 г., тыс. т | Сравнение с предыдущим годом, % | |
| Поставки молока | 1909,8 | 0,6 |
| Производство | ||
| Сливочное масло | 21,7 | 10,0 |
| Сыр | 124,4 | 3,0 |
| Цельное сухое молоко | 21,4 | 14,1 |
| Сухое обезжиренное молоко | 15,5 | 5,0 |
| Сгущенное молоко | 58,1 | 22,8 |
| Сухая молочная сыворотка | 17,2 | 6,2 |
(БИКИ/Пищепром Украины)