По данным нового исследования “Рынок зерновых хлопьев. Текущая ситуация и прогноз”, компании “Intesco Research Group”, объем производства зерновых хлопьев в России в 2011 г. сократился на 0,5% и опустился до 151,5 тыс. т. В производстве зерновых хлопьев сезонных колебаний не наблюдается. Однако заметна тенденция к росту объемов выпуска в первом квартале года, а также в декабре. Лидерами производства зерновых хлопьев среди федеральных округов в 2011 г. стали Сибирский, Центральный и Северо-Западный федеральные округа. Они заняли следующие доли в общероссийской структуре производства зерновых хлопьев: почти треть хлопьев выпускалось производителями Сибирского ФО (31%); в Центральном ФО – почти 23% и на Северо-Западный ФО пришлось более 17% . Далее следуют Уральский, Приволжский и Южный федеральные округа, которые в совокупности поставили на рынок 28% зерновых хлопьев. В региональной структуре российского производства зерновых хлопьев абсолютным лидером является Алтайский край. (РБК/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
