| Октябрь/сентябрь | |||
| 2009/10 г. | 2010/11 г. | 2011/12 г.* | |
| Запасы на начало сезона | 118 | 167 | 67 |
| Производство | 4705 | 4472 | 5868 |
| Соевый шрот | 1475 | 1659 | 1805 |
| Рапсовый | 345 | 342 | 424 |
| Подсолнечный | 2712 | 2304 | 3467 |
| Импорт | 506 | 591 | 557 |
| Соевый шрот | 506 | 591 | 557 |
| Рыбная мука | 62 | 53 | 55 |
| Экспорт | 861 | 805 | 1625 |
| Соевый шрот | 3 | 32 | 30 |
| Подсолнечный | 671 | 573 | 1350 |
| Рапсовый | 133 | 151 | 195 |
| Внутреннее потребление | 4302 | 4359 | 4718 |
| Соевый шрот | 1860 | 2155 | 2215 |
| Подсолнечный | 2008 | 1810 | 2051 |
| Запасы на конец сезона | 167 | 67 | 150 |
| Производство мяса | 7125 | 7409 | 7744 |
| Говядина и телятина | 1726 | 1692 | 1700 |
| Свинина | 2290 | 2402 | 2455 |
| Курятина | 2838 | 3030 | 3300 |
| Кормовой коэффициент** | 604 | 588 | 609 |
* – прогноз; ** – потребление шрота (в кг) на 1 кг полученной продукции. (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)