Согласно прогнозу Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), мировое производство столового винограда в 2012/13 г. повысится по сравнению с предыдущим годом на 13%, в результате чего достигнет рекордного уровня. За последние пять лет выпуск винограда вырос на 20%, на столько же увеличилось его потребление, что объясняется, прежде всего, положительной динамикой в Китае. Объем мировой торговли 2012/13 г. должен увеличиться на 4%.

Китай является крупнейшим продуцентом винограда; на эту страну приходится более 40% его мирового экспорта. В 2012/13 г. здесь прогнозируется рост производства на 9%, причем основная часть будет направлена на внутреннее потребление. Хороший спрос и высокая эффективность, характерные для последних нескольких сезонов, способствовали быстрому расширению посадочных площадей. В то же время ожидается, что и ввоз столового винограда в Китай продолжит увеличиваться; крупнейшим поставщиком выступают Чили. За последние годы китайский импорт вырос более чем в три раза.

Производство винограда в Турции четвертый год подряд находится на устойчивом уровне. За последние три года экспорт вырос более чем на 30% в основном благодаря высокому спросу со стороны ЕС, России и Украины.

Выпуск винограда в ЕС в последние 6 лет находился практически на одном уровне, однако в 2012/13 г. ожидается его незначительное снижение, поскольку из-за падения доходов продуцентов площади, занятые под виноградниками, начали сокращаться. Ожидается, что ЕС сохранит позиции крупнейшего в мире импортера винограда.

Производство в Чили сохраняет устойчивость четвертый год подряд. Экспорт в 2012/13 г. повысится (несущественно) за счет роста спроса со стороны азиатских стран. Чили остается важнейшим поставщиком винограда на мировой рынок – на эту страну приходится около одной трети всех отгрузок.

Производство винограда в США в 2012/13 г. составит около 900 тыс. т, что соответствует средним показателям последнего пятилетия. Однако экспорт, по прогнозам экспертов, возрастет на 10% в результате увеличения отгрузок в Канаду и страны Азии. Соглашение о свободной торговле между США и Республикой Корея, предусматривающее постепенное понижение импортных тарифов, способствует расширению поставок американского винограда на южнокорейский рынок. В то же время США являются вторым по величине импортером винограда в мире.

Выпуск в Мексике должен повыситься на 9% благодаря хорошим погодным условиям. Экспорт, который осуществляется преимущественно в США, вырастет, как полагают, на 21%. Импорт увеличится незначительно. Крупнейшими поставщиками винограда на мексиканский рынок останутся США и Чили. В настоящее время Россия является третьим крупнейшим импортером винограда в мире, при этом около 40% российских закупок приходится на Турцию.

Основные показатели мирового рынка винограда, тыс. т

  2010/11 2011/12 2012/13*
Производство 16190 16537 17111
Китай 6200 6600 7200
Турция 2150 2200 2200
ЕС 2090 2044 1970
Бразилия 1300 1300 1300
Чили 1215 1175 1175
Индия 1006 1000 1000
США 901 891 893
Украина 320 320 320
ЮАР 258 271 275
Мексика 215 198 215
Япония 177 177 177
Аргентина 142 110 141
Австралия 93 100 100
Гонконг 90 90 90
Россия 30 57 51
Потребление в свежем виде 16053 16409 16995
Китай 6230 6644 7265
ЕС 2500 2480 2420
Турция 1914 1960 1951
Бразилия 1275 1284 1285
США 1154 1078 1083
Индия 938 890 888
Россия 436 447 446
Украина 359 360 370
Чили 361 345 325
Япония 191 197 197
Канада 190 173 191
Гонконг 124 129 130
Мексика 104 136 126
Аргентина 87 70 91
Австралия 74 76 77
Респ. Корея 45 54 65
Индонезия 48 61 55
Импорт 2251 2306 2415
ЕС 543 576 585
США 580 533 570
Россия 408 393 400
Канада 189 173 190
Китай 118 150 180
Гонконг 143 163 145
Мексика 61 75 78
Респ. Корея 45 53 65
Индонезия 48 61 55
Украина 39 40 50
Экспорт 2386 2431 2526
Чили 854 830 850
США 327 346 380
ЮАР 249 260 265
Турция 236 241 250
Мексика 171 138 167
ЕС 133 139 135
Китай 88 106 115
Индия 71 114 115
Гонконг 109 124 105
Аргентина 56 40 50

* – прогноз. Источник: Министерство сельского хозяйства США. (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)