Компания Neutral Foods, производящая экологически чистое молоко, привлекла инвестиции от Breakthrough Energy Ventures Билла Гейтса. Производитель сотрудничает с заводами для сокращения выбросов углерода.
Главная цель компании – продвигать низкоуглеродные решения в молочном животноводстве. Так, экологически чистое молоко поставляется с ферм, где используют способы сокращения выбросов углерода.
О бренде
В компании убеждены, что популяризация экологически чистого молока имеет первостепенную важность. Именно этот продукт находится в холодильнике большинства людей. На упаковке Neutral расположен лозунг: “Это молоко борется с изменением климата”. Кроме того, оно не содержит: ГМО, токсических пестицидов, гормонов и антибиотиков.
Цифры! Сегодня на молочные продукты приходится 3% от всех глобальных выбросов. Это больше, чем производит весь авиационный сектор.
Компания работала с исследователями, чтобы изучить углеродный след молочных продуктов. Учитывались следующие показатели:
удобрения, используемые для выращивания кормов для крупного рогатого скота;
метан в коровьей отрыжке и навозе;
электроэнергия, используемая на ферме;
выбросы от грузовиков (доставляющих молоко) и заводов;
воздействие коробок из-под молока.
Ранее Neutral Foods испытывала смеси, богатые дубильными веществами, которые любят есть коровы. В настоящее время компания работает над установкой новой системы управления навозом, высадкой деревьев и специальными добавками из морских водорослей для кормов.
Производство экологически чистого молока – важная веха. Однако на этом компания не останавливается. Со временем Neutral Foods планирует представить другие продукты с нулевым уровнем выбросов. (Новости/Пищепром Украины)
