Мировое производство молока в прошлом году достигло 903 млн тонн, что на 2,3% больше уровня 2019 года. Такие выводы сделали аналитики IFCN. Ранее прогнозировалось, что прирост показателя в 2020 году может составить 1,4%.
Наибольшую роль сыграло увеличение производства молока в Латинской Америке, США, Австралии, Индии, странах СНГ и Китае.
Как отмечают в IFCN, приросту поспособствовала государственная поддержка и благоприятные погодные условия в большей части регионов. При этом положительную динамику следует рассматривать как реабилитацию после негативных последствий 2019 года.
Напомним, по мнению аналитиков, в 2021 году мировое производство молока может снизится из-за ряда негативных факторов, в том числе роста затрат фермеров. Средняя цена на молоко в 2020 году на мировом рынке составила порядка 36,4 доллара за 100 кг. (DairyNews/Пищепром Украины)