В своем последнем отчете «Животноводство и птица: мировые рынки и торговля» от 12 января Министерство сельского хозяйства США пересчитало итоговые показатели за 2023 год и свои оценки на 2024 год, прогнозируя снижение мирового производства свинины в этом году из-за снижения производства в Китае, Европейском Союзе и Бразилии.
Ожидается, что производство в Китае снизится, учитывая продолжающийся слабый спрос, который препятствует расширению внутреннего производства.
Продолжающееся регулирование и изменения в потребительских предпочтениях стали факторами, обусловившими понижательные прогнозы по Европейскому Союзу.
Производство в Бразилии, по оценкам, будет ниже, чем прогнозировалось в октябре, поскольку импорт Китая, ее основного рынка, продолжает ослабевать.
Производство в США практически не изменилось, поскольку сокращение количества опоросов было компенсировано увеличением количества поросят на помет.
Мировой экспорт свинины в 2024 году снизится на 2% по сравнению с октябрьским прогнозом, поскольку Европейский Союз, США и Бразилия все активнее конкурируют за сокращающийся импорт Китая.
Хотя экспорт США остается сильным на многие основные рынки, включая Мексику и Канаду, общий объем экспорта, по прогнозам, снизится, учитывая слабый импортный спрос со стороны Японии и Китая.
Ожидается, что экспорт из Соединенного Королевства также снизится из-за снижения спроса со стороны Европейского Союза.
Глобальные оценки
Мировое производство свинины в 2024 году достигнет 114,2 миллиона тонн (Мт), что на 0,9% меньше, чем в 2023 году (115,2 Мт).Мировой экспорт в этом году вырастет на 1,8% по сравнению с 2023 годом, увеличившись с 10,0 млн тонн до 10,2 млн тонн. Импорт должен достичь объема 9,7 млн тонн в 2024 году, что представляет собой увеличение на 5,4% по сравнению с предыдущим годом (9,2 млн тонн). Ожидается, что видимое потребление снизится на 0,6%, со 114,5 до 113,8 млн тонн.
Ведущие страны
Ожидается, что Китай, на долю которого придется 48,4% мирового производства, будет производить 55,2 млн тонн свинины, что на 3% меньше, чем в 2023 году. Ожидается увеличение объемов импорта свинины на 16,9%, которые достигнут 2,3 млн тонн.
Прогнозируется, что производство в Евросоюзе снизится на 0,7% до 20,7 млн тонн, тогда как его экспорт, как ожидается, останется на том же уровне, что и в 2023 году (3,1 млн тонн). Импорт оценивается в 100 000 тонн, что представляет собой снижение на 4,8% по сравнению с предыдущим годом.
Ожидается, что Соединенные Штаты увеличат производство на 2,4% до 12,7 млн тонн, а экспорт увеличится на 1,5% до 3,1 млн тонн.
Япония останется вторым в мире импортером свинины с объемом производства 1,5 млн тонн, которое вырастет на 2,1%.
Ожидается, что Бразилия увеличит объем производства на 4,5%, до 4,7 млн тонн. Экспорт составит 1,5 млн тонн, что означает увеличение на 6,1% по сравнению с 2023 годом.
Мексика увеличит свое производство на 1,9% до примерно 1,6 млн тонн. Она сохранит свою позицию третьего по величине импортера в мире и первого в Латинской Америке с общим объемом 1,3 млн тонн, сохранив объем импорта, достигнутый в 2023 году. .
Прогнозируется, что производство в Канаде снизится на 2,4% и составит 2 млн тонн в 2024 году, а экспорт увеличится на 0,8% до 1,3 млн тонн.
Ожидается, что производство Вьетнама увеличится на 5%, с 3,5 млн тонн в 2023 году до 3,7 млн тонн в этом году, а импорт увеличится на 4,7% до 112 000 тонн. Ожидается, что Россия увеличит производство свинины на 1,3%, до 4 млн тонн. (meatinfo.ru/Пищепром Украины)