На фоне засухи в Азии мировые цены на рис, который является основным продуктом питания для 3 млрд из 7,8 млрд людей на Земле, достигли почти 15-летнего максимума.
Об этом сообщает Ассоциация экспортеров риса Таиланда.
Отмечается, что белый тайский рис, который является ориентиром для азиатских экспортеров, в среду подорожал до $648/т, что на 50% больше, чем в августе 2022 года.
Стремительный рост цен на рис начался в июле после того, как ООН объявила о возобновлении после 7-летнего перерыва явления Эль-Ниньо — изменения температуры поверхности океана, приводящего к засухам. По прогнозам, явление продлится как минимум до конца 2023 года. На цены также повлияло решение Индии запретить экспорт 80% риса (кроме басмати) с целью сдерживания внутренних цен.
По данным МСХ США, в 2022/23 году Индия обеспечила 40,5% мирового экспорта риса, заняв первое место среди 100 стран мира.
29 июля Министерство экономики ОАЭ объявило о временном (на 4 месяца) приостановлении экспорта и реэкспорта всех сортов риса с целью обеспечения внутреннего рынка. В тот же день россия запретила экспорт риса до 31 декабря 2023 года.
Второй по величине экспортер риса в мире (15,3% по данным USDA) — Таиланд — пока не ограничил экспорт, но призвал своих фермеров сократить площади посева риса из-за уменьшения количества осадков, которые в текущем сезоне были на 40% меньше нормы, поскольку для выращивания 1 кг риса необходимо 2500 л воды. (АгроПортал/Пищепром Украины)