В 2020 году объем мирового рынка безлактозного молока составил 4871,6 млн долларов США, а в 2027 году, по прогнозам, он достигнет 8630,4 млн долларов США. Среднегодовой темп роста составит 10,0% в течение 2021–2027 годов. Такие данные привело исследовательское агентство The Expresswire, пишет The DairyNews.
Как отмечается в отчете агентства, вспышка COVID-19 серьезно повлияла на общую цепочку поставок на рынке безлактозного молока. Остановка производства и операций в секторе конечного потребления продукта повлияла на рынок безлактозного молока и на общий рост отрасли.
В 2020 г. и в начале 2021 г. внезапная вспышка пандемии COVID-19 привела к введению строгих правил изоляции в нескольких странах, что привело к сбоям в импорте и экспорте лактозы. После снятия резких и суровых ограничений, полных страновых локдаунов, у рынка – очень хорошие перспективы, уверены аналитики.
Компании, которые эксперты назвали как лидеров сектора производства безлактозного молока:
Hood Dairy
Fairlife
Organic Valley
Danone
Dean Foods
Seprod
Natrel
Valio
Arla
Sterilgarda
LALA
Alpura
Nestle
Liddells
Procal
Anchor Dairy
Mary Anne
Amul
Yili
Mengniu. (DairyNews.today/Пищепром Украины)