В Украине в условиях войны более активно развивается экспорт молочной продукции и производство мяса, сфера альтернативных источников энергии (биоэтанол, биогаз, биометан), а также переработка зерновых культур. Об этом рассказал первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий в эфире национального марафона UA вместе, сообщила пресс-служба Минагрополитики.
«Форс-мажорный фактор войны ускорил нашу трансформацию. Глядя на результаты работы аграрного сектора за 7 месяцев войны, мы видим, что точка невозврата в сырьевую модель пройдена. Что это подтверждает? Прежде всего, все поняли – аграрные производители, фермеры, что концентрироваться на одной или двух зерновых масличных культурах очень рисковано. И должна быть однозначно дифференциация», – сказал он.
В частности, по словам замминистра, в Украине увеличивается экспорт молочной продукции – по результатам августа достигнут рекордный показатель за последние два года. Подобное увеличение ожидается и далее.
Кроме того, увеличивается поголовье промышленного свиноводства, птицеводства. Это объясняется прежде всего удешевлением кормов, и тренд на развитие животноводства будет продолжаться и далее. Также инвестиции устремляются в биоэнергетику.
«Недавно прошли аукционы по приватизации спиртзаводов. Конечная предложенная цена на аукционах стала в три-четыре раза выше стартовой А спиртзавод – это прежде всего биоэтанол, биотопливо. В секторе поняли, что гораздо выгоднее производить альтернативные источники энергии – биоэтанол, биогаз, биометан, чем просто продавать сырье и потом покупать природный газ по космическим ценам на сушку кукурузы», – рассказал Т. Высоцкий.
Еще одно направление – это более глубокая переработка зерновых культур: производство муки, готовых макаронных изделий, аминокислот и т.д. Такие проекты также уже начаты, но результат следует ожидать через два-три года. (АПК-Информ/Пищепром Украины)
