Центр общественного здоровья Минздрава Украины дал несколько советов по возможности организации питания для себя и своей семьи в условиях военного положения.
«Из-за объявленных воздушных тревог и опасности в случае выхода из укрытия чрезвычайно сложно спланировать и организовать питание для себя и своей семьи», – говорится в сообщении.
В ЦОЗ советуют:
хранить многодневный запас продуктов длительного хранения,
выбрать продукты с учетом диетических потребностей членов вашей семьи.
Среди рекомендуемых продуктов:
готовые к употреблению мясные или рыбные консервы;
консервированные овощи, фрукты, ягоды;
батончики (белковые, злаковые, фруктовые);
хлопья, гранола, хлебцы;
арахисовое масло;
сушеные фрукты, ягоды;
консервированные соки;
пастеризованное молоко;
орехи;
детское питание (при необходимости).
Обязательно позаботьтесь о консервном ноже.
Перечисленные продукты можно долго хранить и употреблять в сыром виде. Даже если есть возможность готовить горячую еду, необходимо позаботиться о запасе продуктов из перечня.
В ЦОЗ отметили, что при отсутствии электроэнергии продукты, хранящиеся при низких температурах в холодильнике, могут стать опасными. От употребления продуктов, относительно которых есть сомнения, лучше отказаться.
Для безопасности пищи хранить ее нужно в закрытых контейнерах, содержать в чистоте посуду для приготовления и потребления пищи.
В ЦОЗ напоминают, что нельзя употреблять консервы из вздувшихся или ржавых банок, даже если продукт внутри выглядит безопасным.
Для приготовления детской смеси советуют использовать кипяченую или бутилированную воду. (Новости/Пищепром Украины)