В широком доступе есть большое количество гастроемкостей, которые изготовлены из разных материалов, следовательно, вы должны понимать, какой вариант выбрать, чтобы не прогадать со своим решением. Прежде, чем вы купите гастроемкость, мы предлагаем разобраться в том, какой она может быть:
- Поликарбонатная. Она стоит недорого, но при этом, ее запрещено использовать для приготовления блюд в пароконвектомате, так как она просто испортиться, ведь она не рассчитаны на то, чтобы использоваться при высокой температуре. Она проста в уходе, не царапается и славятся своей прочностью. Пластик считается легким материалом, поэтому транспортировка блюд упрощается. Если взять во внимание то, что они прозрачные, то повар сможет контролировать качество продукта;
- Гастроемкости из нержавеющей стали. Они считаются универсальными, что позволяет их использовать не только для хранения блюд, но и для их презентации. Их можно использовать для приготовления в любом тепловом оборудовании, что есть немаловажным. Они не деформируются от перепадов температурного режима. Изделия представлены в широком разнообразии, поэтому вы сможете выбрать нужный вам вариант;
- Керамические модели. Изделия из керамики используются для приготовления пищи, а если говорить точнее, то для ее запекания в духовке. Они имеют стильный дизайн, и использоваться при температурном режиме до +600С. Не забывайте о том, что такой материал хрупкий, что нужно брать во внимание при приготовлении блюда. Купить гастроемкости из керамики вы можете у нас. Вы останетесь довольны своим решением, которое не будет переставать вас радовать;
- Тритан. Гастроемкости из тритана, являются современными, и не содержат в своем составе вредных веществ. Изделия прозрачные и прочные, что делает их популярными среди поваров. Они не впитывают ни запах, ни вкус продуктов, что есть важным;
- Гастроемкости из гриламида. Изделия из такого материала могут использоваться на всех этапах приготовления блюда, что есть немаловажным. Они не имеют в своем составе вредных веществ. Устойчивость к механическим повреждениям и то, что они не впитывают запах и вкус делает их востребованными. Они имеют прозрачный цвет, поэтому в них удобно хранить продукты;
Если вы хотите купить гастроемкость из нержавейки или какого-либо другого материала, то это хорошим решением для обустройства вашей кухни, рабочий процесс на которой оптимизируется.
Источник: https://et-e.com.ua/