Пиво любят многие люди, независимо от пола и возраста. Особенно если оно хорошее, правильно приготовленное. И если раньше его выпуском занимались только государственные компании, сегодня предлагаются домашние пивоварни (https://prolitech.com.ua) и производство пива собственного приготовления. Особенно если кто желает создать свой бизнес.
Варианты приготовления пива
Кто раньше решал создать свою пивоварню, приходилось самостоятельно решать все вопросы, и в том числе по изготовлению нужного оборудования. Во-первых, приходилось терять драгоценное время. А во-вторых, не всегда удавалось добиться нужного результата. Поэтому приходилось порой что-то переделывать. А ведь в этом вопросе главное – это качество напитка, чтобы он нравился по своим вкусовым показателям.
Сегодня предлагаются в продаже готовые пивоварни. Оборудование можно устанавливать и приступать к производству напитка. Вот только нужно сразу решить, какой сорт пива лучше изготовлять. Здесь все зависит от доступности исходного сырья. Можно назвать несколько вариантов пива:
– из солодового экстракта, что не всем подходит, так как приходится пользоваться готовым рецептом;
– из солода и хмеля, хотя здесь минусом можно назвать более трудоемкий процесс и дорогостоящее оборудование.
Но здесь имеются свои особенности, про которые необходимо знать заранее. Если выбирается зерновой вариант, для этого обязательно понадобится дополнительная комплектация к основному оборудованию. И только после определения данного вопроса можно будет приступать к закупке необходимого оборудования.
Что понадобится для пивоварни?
Домашняя пивоварня – это обширное понятие. Вначале стоит выяснить, какое пиво будет производиться. Чтобы оно обходилось дешевле, что обязательно привлечет больше клиентов, важно убедиться в таких вопросах:
– доступность сырья;
– дешевизна сырья;
– быстрота доставки сырья.
Немаловажное значение имеет еще и доступность запчастей, которые обязательно понадобятся для ремонтных работ.
Открывая домашнюю пивоварню, среди всего необходимого можно указать на следующее оборудование и приспособления:
– один или несколько агрегатов пивоварни;
– пивные кегли разного объема;
– специальные системы разлива пива;
– дополнительные аксессуары;
– охладитель для напитка.
Но ничего не получится без солода, хмеля и дрожжей. Не всякая частная пивоварня сможет самостоятельно приготовить сырье, поэтому его приходится покупать.