Грузинские фермеры-ореховоды сообщают EastFruit о том, что они неприятно удивлены уровнем цен на грецкий орех в сезоне 2020/21 годов. Казалось бы, в связи с тем, что по причине весенних заморозков в некоторых регионах страны часть урожая грецких орехов была потеряна в 2020 году , цены должны были вырасти. Однако этого не произошло. Очевидно, что заморозки затронули, прежде всего, интенсивные сады грецкого ореха в Грузии, которые, в абсолютном большинстве, выращивают один сорт ореха – «Чандлер». Наш ценовой мониторинг вообще показывает, что в середине января 2021 года средние цены на грецкий орех в скорлупе в Грузии были ниже прошлогодних на 14%!
«Для снижения цен на грецкий орех в Грузии есть весомые причины – ведь грузинский рынок орехов весьма неплохо интегрирован в мировой. А на мировом рынке сейчас цены на грецкий орех находятся на исторически низких уровнях по причине рекордного роста предложения качественного грецкого ореха из Калифорнии, США на фоне отсутствия роста спроса и даже его снижения», — поясняет Андрей Ярмак, экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).
Грузинская команда EastFruit также обращает внимание на факт снижения внутреннего спроса на грецкий орех в Грузии. Он произошёл по причине закрытия ресторанов и отсутствия туристов в стране в 2020 году. Соответственно, в начале 2021го года ничего не изменилось – туристов по-прежнему нет. А ведь именно сектор HoReCa обеспечивал значительную часть спроса на грецкий орех в Грузии, так как в меню ресторанов очень много традиционных грузинских блюд с грецким орехом.
На данный момент цена на ядро грецкого ореха, импортированного из Украины, составляет 20-21 лари ($6,0-6,4), а ядро местного грецкого ореха сорта «Чандлер» продаётся чуть дороже – по 22-24 лари ($6,7-7,3). Орех в скорлупе (преимущественно местный) продается по 5,5-6,0 лари за кг ($1,7-1,8). «Чандлер» в скорлупе стоит значительно дороже – 8,5-9,0 лари ($2,6-2,7).
Учитывая же текущий уровень цен на ядро грецкого ореха в Калифорнии, США, при заказе оптовой партии, грузинские предприниматели могли бы ввезти орех в скорлупе сорта «Чандлер» из США в Грузию, с учётом всех затрат, не дороже двух долларов США за кг.
Кстати, подобные проблемы с ценами на грецкий орех и у ореховодов Молдовы. Они, как и их грузинские коллеги, не спешили с продажами ореха, ожидая роста цен на него, однако сейчас, в январе 2021го года, цены на грецкий орех в Молдове не только не выросли, но даже начали резко снижаться.
Официальные данные о производстве грецкого ореха в Грузии в 2020 году пока не озвучены, однако, вероятнее всего, производство окажется ниже прошлогоднего. В 2019 году отмечался резкий рост производства грецкого ореха в Грузии – валовой сбор ореха в скорлупе вырос почти вдвое по сравнению с 2016 годом и составил 6,6 тысячи тонн.
В 2020 году импорт грецких орехов в Грузию упал до одного из самых низких значений за последние годы — с $4,1 млн до $1,1 млн. Таким образом, Грузия потратила в 2020 году на импорт грецкого ореха в 3,3 раза меньше, чем в среднем за 2016-2019 годы. Правда, нужно учесть, что и цены на орех на мировом рынке были ниже. При этом Грузия вообще перестала импортировать грецкий орех в скорлупе.
Главным поставщиком грецкого ореха в Грузию в 2020 году осталась Украина, на которую пришлось около 83% поставок ядра грецких орехов. Около 10% ядра грецкого ореха пришлось на импорт из Узбекистана и 7% — на поставки из Кыргызстана. Средняя стоимости импорта ядра грецкого ореха составила около $4,00 за кг (CIF) для всех трех стран, что примерно соответствует средней цене за последние три года. Импорт из Украины, исторически являющейся основным поставщиком грецкого ореха в Грузию, снизился в четыре раза по сравнению с 2019 годом.
В то же время экспорт грецких орехов из Грузии за последние два года увеличился в четыре раза в сравнении с 2014-2018 годами. Тем не менее, экспорт в 2020 году составил всего $1 млн, что на 25% меньше, чем в 2019 году. Как и в случае с импортом, в основном экспортировалось только ядро грецкого ореха. Главными импортёрами грецкого ореха из Грузии стали Армения (66%, средняя цена — $5,22 за кг. (FOB)) и ОАЭ (31%, средняя цена — $8,00 за кг). (АПК-Информ/Пищепром Украины)
