Цены на чеснок в Китае менее чем за месяц снизились почти на 30%. Так, 1 мая оптовая цена составляла 8,4 юаня/кг, а 24 мая — 6,06 юаня/кг. Об этом свидетельствуют данные статистики Министерства сельского хозяйства Китая, пишет freshplaza.
Причин снижения оптовых цен несколько. В первую очередь, это сезонность. В настоящее время на рынке продается новый урожай.
Карантинные ограничения, вызванные пандемией коронавируса, привели к закрытию заведений общественного питания и нарушению логистики поставок. В результате спрос на чеснок резко упал.
Кроме того, в Китае площади под выращивание чеснока увеличились примерно на 30-40% по сравнению с предыдущим годом. Из-за этого наполнение рынка чесноком ведет к снижению цен. (АПК-Информ/Пищепром Украины)
