Крупнейшие молочно-товарные компании мира находятся в Саудовской Аравии и Китае. Об этом свидетельствуют данные исследования IFCN, сообщает «Инфагро».
Китайские компании составляют половину списка ТОП-10, а остальные находятся в Саудовской Аравии, России и США. Эти 10 крупнейших молочнотоварных компаний в 2018 г. вместе дали 1,1% мирового производства молока.
Almarai, Саудовская Аравия — крупнейшая компания по объему производимого молока, 1,47 млн т в год. Этот объем соизмерим с производством молока в Индонезии или Норвегии. В Almarai содержится более 100 тыс. молочных коров.
Modern Dairy, Китай — крупнейшая молочная ферма по количеству коров. Modern Dairy имеет самое большое в мире молочное стадо с 134,3 тыс. молочными коровами. В 2018 году компанией было произведено 1,28 млн т молока. Эта компания управляет своим стадом в 26 точках, расположенных в семи разных провинциях.
Almarai, Mengnui и Yili — ТОП-3 компаний мира по производству молока.
Китайские фермы часто являются дочерними предприятиями крупных переработчиков молока (например, Mengniu, Yili и т. п.)
или имеют долгосрочные стратегические партнерские отношения с ними, чтобы обеспечить цепочку поставок и объединить усилия лучших производителей и переработчиков молока. На основании этого IFCN классифицирует Almarai, Mengnui и Yili как ТОП-3 молочные фермерские компании.
Американские молочные фермы основаны на модели семейной собственности.
Три американские фермерские компании развивались на протяжении поколений из отдельных молочных ферм. В настоящее время эти компании имеют большое количество молочных ферм в разных штатах. Этими хозяйствами во многих случаях управляют разные члены семьи.
EkoNiva — самая быстрорастущая молочная ферма в мире. Ekoniva — крупнейший производитель молока в Европе и самая быстрорастущая фермерская компания в этом списке. Ожидается, что в 2020 г. компанией будет произведено 1,0 млн т молока.
Исследования IFCN систем фермерства в более чем 50 странах показывают, что крупные фермы обычно превосходят меньшие фермы по различным аспектам устойчивости (экологической, социальной и экономической).
Исследование проводилось сетью IFCN с целью лучшего понимания молочной промышленности. Данные основаны на годовых отчетах, общедоступной информации и оценках экспертов. (Новости/Пищепром Украины)
